今天要來推薦來自大阪超有名的半熟起司塔"PABLO"
上次去東京時，在涉谷有買過，當時是平日下午，也是讓我排了半個多小時，人誇張多
在看台北店前，先看看涉谷店吧
涉谷店位於涉谷車站忠犬八公像的出口，過個馬路轉角就可以看到囉(營業時間：1000~2200)
門口一樣有一個超大的起司塔招牌，看到爆漿的起司餡都快流口水了
涉谷店是開放廚房，可以看到店員們辛苦的製作起司塔
因為買的人真的很多，他們一刻都無法休息
這是我在東京吃的
只買了原味的，外觀基本上跟台灣差不多，但台灣的看起來似乎更飽滿一點
外皮口感酥脆，內餡是微酸的乳酪味，軟嫩香，非常好吃
回到台灣後，聽說今年一月台北要開海外分店了，整個心花怒放
剛開幕時人潮爆滿，沒排上幾小時還真是排不到，其實到現在還是要排隊，只是沒開幕誇張
台北店位於北車，可搭乘捷運淡水線 / 板南線至台北車站8號出口，過馬路就在添好運旁邊
地址：台北市忠孝西路一段36號，旁邊HOYII地下室還有內用店喔
營業時間：(外帶店)1000~2200 / (內用店)1100~2200
* 內用店裡可直接點餐，不要以為是買外帶去內用區吃喔
店門口一樣可以看到一個超大超可口的起司塔
這幾天台北瘋狂下雨，所以當天去時(平日下午1點多)外帶竟然不用排隊，超幸運的啦！！！
因為不用排隊，所以先去B1內用區看看
內用的門口也是一個起司塔招牌，不知為何看到這個招牌就覺得很可愛
因為我沒有要內用，所以就只在店門口拍拍照囉
內用的起司塔是迷你版的，還有很多口味的蛋糕及飲品，下次再去吃吃看~~~
內用店旁邊還有一個販賣部，有賣千層酥跟夾心餅乾
還有賣PABLO的馬克杯，有興趣的人可以去瞧瞧喔
鏡頭跳回外帶區，當天雖然不用排隊，但是仍有兩個口味SOLD OUT
但好險，我想買的是"現烤半熟起司塔" 及 "現烤抹茶白玉紅豆半熟起司塔"
話說，我真的很好奇"金牌起司塔"的味道，好像是焦糖的，我想味道一定很美味，畢竟價格是人家的兩倍
一路上我很小心呵護，怕把餅皮撞碎
到家後，沒想到餅皮還是溫溫的，果然是現烤無誤
外觀跟東京買的真的差不多，等等就要來嚐嚐味道是否一樣道地
首先先來吃吃""原味""的
切開的那一瞬間，可以聽到刀間微微的卡滋聲
雖然切開時沒有像店門口大招牌那樣爆漿，但裡面的內餡超柔軟，要拿到碟子還真怕餡會掉下來
或許加熱就會爆漿了，但我想吃原始的
原味吃起來外皮酥脆，內餡超軟，感覺很像慕斯 ，味道微酸
好吃，但吃多會有點膩是真的~~~可以配一杯熱茶或咖啡
接著，我要吃""抹茶白玉紅豆""的
基本上餅皮跟原味是一樣的口感及味道，差別在內餡
抹茶口味裡面料超實在，一切開，抹茶醬還有紅豆餡竟然爆出來了
而且白玉給的也不手軟，你切的每一塊都可以吃到整顆白玉
白玉很Q，紅豆很綿密，抹茶醬很香甜~~~但我覺得抹茶味可以再重一些
這個口味偏甜，一樣配杯熱茶或咖啡會更加分
店員說吃不完記得要冰，剛好我也想試試看冰過的口感
冰過後，可惜的是塔皮會受潮，不再那麼酥脆了
內餡還是很軟嫩，但沒有剛買回來那麼柔軟
就算再進烤箱加熱，我覺得風味多少也扣點分
所以我建議大家，買回來就趕緊把他們消滅吧！！！
PABLO除了起司塔之外，還有賣冰淇淋、果昔、餅乾、蛋糕、飲品............等等
如果好不容易排到隊，千萬不要輕易放過囉！！！
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