來到香港,怎麼可能不品嚐最平價的米其林餐廳"添好運"
最厲害的是,2009~2015年連續獲得米其林一星的肯定
雖然台灣已開海外分店,但還是想去吃吃看當地的口味
真的跟台灣不太一樣喔~~~
目前香港有5間分店:奧海城(總店)、中環ifc、深水埗、北角、將軍澳
而我選擇的是中環ifc分店,原因是""方便"",且聽說人潮比總店少
若你前往機場是搭乘機場快線,就可以把行程安排在第一個或最後一個
因為就在機場快線香港站,F出口,L1樓12A舖
就算你不是搭機場快線,中環站附近也有很多觀光景點,途中安插一餐也很合適
可以從地鐵香港站F出口,或中環站A出口步行前往ifc大樓
必須承認,大樓非常大,需要找一下,若迷路可以問一下大樓警衛
中環店營業時間為0900~2100
雖說人潮較總店少,但我是平日下午約2點到,還是排了近半小時
記得~~~先去跟櫃台拿號碼牌,拿完之後你就可以上樓SHOPPING了
因為樓上就是百貨公司,超多店家可以逛,化妝品、服飾店...........有超大的Apple店,ZARA也蠻大間的
假如過號別緊張,跟櫃台說一下就好,他們會優先幫你安排
但許多香港人對說中文的人態度不是很友善,因為他們分不太出台灣人與大陸人的口音,所以這點必須忍受一下
中環店位置很擁擠,且人數過少還須併桌~~~香港很多餐廳都這樣
坐下來後,畫好單就等待美食吧,上菜速度算快
來到這,必點的當然是~~~酥皮焗叉燒包,港幣19元
一份就是三顆,如果你沒點這道就等於沒來添好運
一定要趁熱吃,外皮超酥的,裡面的叉燒肉是肉塊,台灣是肉絲口感不一樣
味道甜甜的,不油不膩,果然是招牌
再來點了香港飲茶必點的~~~古法糯米雞,港幣26元
一打開粽葉,香氣一冒上來,好香喔
他的糯米非常軟黏,不是粒粒分明,每口飯都是葉香
裡面還有好幾塊豬肉,用料很實在,好吃好吃!!
接著是港點必點系列~~~鮮蝦燒賣黃,港幣26元、晶瑩鮮蝦餃,港幣26元
燒賣的肉非常彈牙,別看他顏色白白的,非常夠味
蝦餃晶瑩剔透的外皮看起來就很動人,裡面的蝦肉也是彈牙到不行
若二擇一,我更推蝦餃
這道是~~~潮州蒸粉粿,港幣12元
我在台灣比較少吃到,外皮跟蝦餃皮很像,QQ的,但略黏一些
裡面餡料感覺有很多蔬菜,咬起來是脆脆的口感
很特別,又不貴,可以嚐鮮一下
接著就是港式飲茶我自己很愛的腸粉系列,這次點了兩個口味
布拉白腸粉,港幣21元
這個很特別,香港路邊攤常見,只有腸粉皮,完全沒包餡,純粹感受Q彈口感
但這道我覺得路邊攤的比較優,路邊攤還會淋上黃芥末芝麻醬,會好吃很多
另一個是韭黃鮮蝦腸,港幣26元
裡面的蝦仁很新鮮彈牙,好吃!!!
另外我還點了~~~煎臘味蘿蔔糕,港幣15元
蘿蔔糕也是飲茶必點,真的可以吃到蘿蔔絲喔
吃到這才想到,為何添好運都沒附沾醬(黃芥末、辣椒醬)
是特意要我們品嚐最原始的味道嗎?
另外又點了~~~煎釀虎皮尖椒,港幣14元
這道也是香港路邊攤常見的,把辣椒籽挖空後塞入絞肉
很好吃,不會辣,但超級無敵霹靂油
接著,來飲茶怎麼可以不點鳳爪~~~美味鮑汁鳳爪,港幣26元
這道,我不推,感覺很像滷雞腳,但是滷的不夠入味
還是台灣港式飲茶的鳳爪略勝一籌,台灣口味是甜甜辣辣的,比較好吃
最後,要用甜點畫下完美句點~~~香滑馬拉糕,港幣15元
吃起來相當綿軟,不會死甜,吃完覺得滿足
杞子桂花糕聽說必點,港幣12元,但我們真的吃不下了,所以只好留給下次囉^ ^
整體來說,添好運的味道真的很不錯
價位跟台灣飲茶比起來,其實也沒有便宜到哪裡去
但以米其林餐廳來說,真的物超所值
下次去香港還是會想再次光顧
聽網友說總店的口味是最好的,就算排到天荒地老也要吃,或許下次可以試試
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