台灣有越來越多的韓式料理,可惜未必都好吃
雖說口味是主觀的,但漢陽館我覺得味道非常棒
菜單豐富外,有些菜色是其他韓式餐廳吃不到的
少女時代來小巨蛋巡演完還來這聚餐
連韓國人都選擇來這,表示有一定的水準!
漢陽館位於巷弄中,需要花點心思去尋找
可搭乘捷運或公車至"南京復興站",兄弟飯店後方巷弄
地址:台北市 松山區 南京東路三段303巷3弄4號
電話:02-2546-7181
一走進店家,左手邊就有一個大大的徐賢人形立牌
上方有少時的親筆簽名~~~但是誰激動到把紙撕破了,怒
哈哈,大家認得出來嗎?
9人的簽名,所以是潔西卡退團前的巡演
如果我沒認錯的話,由左至右:
潤娥、蒂芬妮、徐賢、孝淵、俞利、潔西卡、姍妮、秀英、太妍
除少時之外,還有很多名人有來過
我想有名人加持,食物應該不錯吧!!!
漢陽館的烤肉很有名,以牛肉跟豬肉為主
可以自己烤也可以請店員幫忙
最棒的是,用炭火烤
所以肉會有一種炭香
許多韓式餐廳是用卡式爐,我一直覺得很不對味
唯一缺點是桌子上方沒有抽風器,所以吃完身上味道比較明顯
韓式燒肉怎麼可以不點"豬五花"
看那油花分布,好美
肉質優,所以店家敢不作多餘調味,吃肉最自然的味道
雖然迫不及待想趕快吃
但豬五花一定要烤到焦黃,把油脂逼出來才會好吃
所以再耐心等等吧~~~
每桌都會附上小菜,皆可以續
烤肉的生菜也可以續
若要說美中不足之處,就是在韓國吃烤肉時生菜種類選擇比較多
我發現台灣好像都只會給萵苣,不知大家有沒有多種生菜選擇的韓燒可以推薦?
因為我個人非常愛吃野菜
肉烤好後,可以沾辣椒醬+香油
放在生菜上,加上蒜片、洋蔥絲、蘿蔔絲、黃豆芽............
而後一大口塞入嘴中
那飽嘴的口感真是太幸福了
除了豬五花外,當天我們還點了"牛小排"
肉有調味過,吃起來甜甜的,個人覺得不沾醬、不包在菜裡比較好吃
不需烤太熟,肉質超軟嫩的,好好吃喔!!!
烤肉之外,店家的菜色選擇真的很多
都是道地的韓式選擇,這點超加分,讚!
首先,第一個吸引我的
也是台灣韓式餐廳甚至在韓國我覺得都少見的"豆漿麵"
聽到"豆漿",我開始充滿好奇
是像台灣鹹豆漿的味道嗎?還是甜的?
如果是甜的不會很怪嗎?
是吃熱的還是冰的?
上桌吃一口後,疑惑全解
我先喝口湯,喔不~~~是喝口豆漿
冰的,韓國人果然愛吃冷麵
無味,就像無糖豆漿,但豆香味很棒
吃口麵,是屬於粗麵,非常Q彈
一旁有附上一碟白色的調味料,是鹽巴,可以依自己喜好調味
個人覺得加點鹽,鹹鹹的比較好吃
還有一碟醃黃蘿蔔,跟豆漿麵非常搭
接著要吃,在韓國常見
但在台灣少見的"水涼麵"
一樣先喝口原味的湯
感覺是用牛骨熬的,微鹹
冰冰涼涼的,超級爽口
特別的是竟然還有切水梨在湯裡
麵條有點像米線,細細的
店家會附上"黃芥末",加入後湯頭變的微酸
我覺得這道麵非常解膩,烤肉後來上一碗超優!!!
接著就是最常見的"韓式涼拌麵"
麵條跟水冷麵一樣是細細的米線
搭配水梨、水煮蛋可以解辣
但我一吃,OMG好辣喔~~~~~下次點之前會記得問一下可否選辣度
主食之外,我們還點了"煎餅"
有三種口味:招牌、韭菜、泡菜
店員推薦招牌所以我們就點了,是豬絞肉做的
一上桌酥酥脆脆的很好吃,是屬於有厚度的煎餅
小缺點就是我覺得有點油膩,可能是絞肉的關係吧
最後我們還有點"韓式蒸蛋"
陶鍋蒸的,底部有微焦的鍋巴
香氣不錯,但感覺當天蒸的有點老了
還是說我是鄉巴佬,韓式蒸蛋就是這種口感,哈哈哈
整體吃完覺得口味不錯、價錢合理
我最推薦:烤肉、豆漿麵、水冷麵
這三樣真的非常好吃,下次去我還會想點
我真的很愛韓食,推薦給大家!!!
若你們有喜歡的餐廳也歡迎推薦給我喔 고만습니다
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